Mini Meze Tadım
Muhammara, Humus, Zeytinyağlı Gelin Sarma,
Izgara Salatalık Kuru Cacık
Izgara Salatalık, Süzme Yoğurt, Sarımsak, Sumak, Dere Otu, Korubaşı Zeytin Yağ
3 Saniye Atom 🌶️
Süzme Yoğurt, Kahramanmaraş Kuru Acı Biber, Arnavut Biber
Zeytinyağlı Gelin Sarma
Mengen Kinoa Çiğ Köfte
Humus
Nohut, Bozkır Çifte Kavrulmuş Tahin, Limon, Sarımsak, Baharat, Korubaşı Zeytin Yağ
Mütebbel
Bostan Patlıcan, Sarımsak, Bozkır Çifte Kavrulmuş Tahin, İsli Yoğurt, Nar, Maydanoz, Trabzon Tereyağ
Balıkesir Lor&Pancar
Balıkesir Lor Peynir, Kırmızı Pancar, Antakya Yeşil Zeytin, Badem, Korubaşı Zeytinyağ, Vişne&Limon Sirke
Mengen Kinoa Tabule
Taze Otlar, Pancar, Kurutulmuş Domates, Ceviz, Nohut
Muhammara & Tarhana Cipsi
Közlenmiş Kırmızı Biber, Ceviz, Sarımsak, Ekşi Maya Ekmek, Tarhana Cipsi, Nar Ekşisi ve Korubaşı Zeytinyağ
Çıtır Ekmek Kaşık Salata
Salkım Domates, Salatalık, Köy Biberi, Kırmızı Soğan, Ceviz, Çıtır Ekmek, Sumak, Nar Ekşisi, Yağ Limon Sos
Taze Meyveli Yedi Kule Salata
Taze Yaz Meyveleri, Ceviz
Kelle Taco🌶️
Kuzu Kelle, Beyin Mayonez, Domates Reçeli, Kahramanmaraş Acı Biber, Sumaklı Soğan, Maydanoz
Rakılı Levrek
Ev Yapımı Soğan Turşu, Kapari, Dere Otu
Avokado & Ahtapot 🌶️
Kırmızı Soğan, Domates, Çubuk Salatalı Turşu, Dere Otu, Karpuz Kapari, Yağ&Limon Sos
Yöresel Peynir Tabağı
Kars Kaşar, İsli Çerkez Peyniri, Konya Küflü, Aydilge, Endamı Nur
Füme Et Tabağı
Tütsülenmiş Kuzu But, Dana Omuz, Dil, Kuru Et, Tütsülenmiş ve Kurutulmuş Dana Lokum
