TADIM MENÜ
Menüye Dön
Tadım Menü
Humus, Muhammara & Tarhana Cipsi, Zeytinyağlı Gelin Sarma, 3 Saniye Atom, Tokat Asma Yaprağında Ezine Peynir & Sumaklı Bal, Edirne Tava Ciğer & Soğan Turşusu, Ege Otlu Mücver, Mini Pideler, Izgara Tavuk Şiş & Sumaklı Domates Salatası, Baharatlı Dana Gulaş & Basmati, Bozkır Tahinli Çıtır Kabak. Tadım Menü'müz 2 kişilik servis edilmektedir. Kişi başı 1700 TL'dir.
PAYLAŞIMLIK SOĞUKLAR
Menüye Dön
Mini Meze Tadım
Muhammara, Humus, Zeytinyağlı Gelin Sarma,
Izgara Salatalık Kuru Cacık
Izgara Salatalık, Süzme Yoğurt, Sarımsak, Sumak, Dere Otu, Korubaşı Zeytin Yağ
3 Saniye Atom 🌶️
Süzme Yoğurt, Kahramanmaraş Kuru Acı Biber, Arnavut Biber
Zeytinyağlı Gelin Sarma
Humus
Nohut, Bozkır Çifte Kavrulmuş Tahin, Limon, Sarımsak, Baharat, Korubaşı Zeytin Yağ
Muhammara & Tarhana Cipsi
Közlenmiş Kırmızı Biber, Ceviz, Sarımsak, Ekşi Maya Ekmek, Tarhana Cipsi, Nar Ekşisi ve Korubaşı Zeytinyağ
Mütebbel
Bostan Patlıcan, Sarımsak, Bozkır Çifte Kavrulmuş Tahin, İsli Yoğurt, Nar, Maydanoz, Trabzon Tereyağ
Balıkesir Lor&Pancar
Balıkesir Lor Peynir, Kırmızı Pancar, Antakya Yeşil Zeytin, Badem, Korubaşı Zeytinyağ, Vişne&Limon Sirke
Kelle Taco🌶️
Kuzu Kelle, Beyin Mayonez, Domates Reçeli, Kahramanmaraş Acı Biber, Sumaklı Soğan, Maydanoz
Avokado & Ahtapot 🌶️
Kırmızı Soğan, Domates, Çubuk Salatalı Turşu, Dere Otu, Karpuz Kapari, Yağ&Limon Sos
Rakılı Levrek
Ev Yapımı Soğan Turşu, Kapari, Dere Otu
Taze Otlu Domates Salata
Köy Domatesleri, Taze Reyhan, Fesleğen, Nane, Kırmızı Soğan, Ezine Peynir
Taze Meyveli Yedi Kule Salata
Taze Yaz Meyveleri, Ceviz
Mengen Kinoa Tabule
Taze Otlar, Pancar, Kurutulmuş Domates, Ceviz, Nohut
Füme Et Tabağı
Tütsülenmiş Kuzu But, Dana Omuz, Dil, Kuru Et, Tütsülenmiş ve Kurutulmuş Dana Lokum
Yöresel Peynir Tabağı
Kars Kaşar, İsli Çerkez Peyniri, Karaman Obruk Peyniri, Aydilge,Endamı Nur
PİDELER
Menüye Dön
Konya Küflü
Kandıra Otlu Pide
Trüflü Trabzon Yağlısı
Dana Kavurma & Karamelize Soğan
Bono Lahmacun & Pide
İsli Patlıcan&Erzincan Tulum
Kıymalı Pide
Kelle Pide
ARAYA SICAKLAR
Menüye Dön
Ege Otlu Mücver İsli Yoğurt
Tokat Asma Yaprağında Ezine Peynir & Sumaklı Bal
Kavak Mantarlı Mamursa
İstiridye (kavak) mantarı ve kızarmış mamursa (Abısta)
İçli Köfte
Etli Yaprak Sarma
Izgara Ahtapot & Midyeli Kuskus
Ançüezli Kalamar
Edirne Tava Ciğer & Soğan Turşusu
Musakka
Dil Kavurma
Balıkesir Izgara Sucuk
Mini Lahmacunlar
İzmir Tulum & Baby Patates
ORTAYA SICAKLAR
Menüye Dön
Tavuk Şiş & Muhammara
Izgara Köfte Antalya Piyaz
Lokum
Vişneli Güveç
Baharatlı Dana Gulaş & Basmati
Kayseri Yağlaması
Onbinlerin Dönüşü
TATLI SON
Menüye Dön
Bono Festival
Günlük yapılmaktadır, seçenek sorunuz.
Türk Kahveli Çilekli Milföy
Bozkır Tahinli Çıtır Kabak
KOKTEYL
Menüye Dön
Kuzeybatı
Karacabey Ihlamur ile Demlenmiş Jameson Black Barrel Viski, Acıbadem likörü, Bar Sos, Ahududu
Kuzey
Çubuk Tarçın ve İki Buçuk Yaprak Yeşil Çay ile Demlenmiş Votka, Çarkıfelek, Amasya Ekşi Elma, Absolut Elyx Votka
Kuzey Doğu
Kızılcık, Elma, Bar Sos, Yabani Gül ile Demlenmiş Havana Club 3 Anos Rom
Güney Doğu
Çarkıfelek, Misket Limon, Portakal, Kahramanmaraş Taze Acı Biber ile Demlenmiş Altos Plata Tekila
Güney
Garrone Limoncello, Portakal, Greyfurt, Misket Limon, Reyhan, Altos Plata Tekila
Güney Batı
Manisa Mesir Macunu, Ahududu, Çilek, Bar Sos, Beefeater Pink, Safari, Malfy Cin
Batı
Malfy Cin, Ayvalık Koruk Suyu (yeşil üzüm)
KOKTEYL II
Menüye Dön
Yıldız
İsli Erik, Garrone Triple Seç, Bar Sos, Jameson Black Barrel Viski
Poyraz
Giresun Fındık, Bar Sos, Safari, Malibu, Havana Club 3 Anos Rom
Gündoğusu
İsli Üzüm Suyu, Bar Sos, Sorau Brandy
Keşişleme
Zahter (kekik), Ahududu, Tatlı Ekşi Sos, Aperol, Safari, Altos Plata Tekila
Meltem
Nar, Limon,Ananas, Garrone Triple Sec, Absolut Elyx Votka
Günbatısı
Zencefil, Portakal, Tonik, Sakız Likörü, Rakı
Lodos
Bodrum Mandalina, Garrone Triple Sec, Tonik & Malfy Cin
Karayel
Düzce Dağ Çilek, Çarkıfelek, Bar Sos, Malfy Cin
ROSE ŞARAPLAR
Menüye DönBarudi Blush
Syrah, Merlot
Likya Fox Tilkikuyruğu
Prodom, Rose
Syrah, Merlot, Kalecik Karası
Mahrem Ruya
Selendi, Gülpembe
Grenache, Cinsault, Mourvedre, Shiraz
Kuzeybağ, Roze
Okuzgozu
BEYAZ ŞARAPLAR
Menüye DönBarudi
Chardonnay, Emir, Narince, Misket
Arcadia
Sauvignon Blanc
Yanık Ülke, Kula Bağları
Chardonnay
Arcadia, Odrysia Gris
Sauvignon Blanc, Pinot Gris
Suvla
Narince
Mon Reve
Chardonnay, Chenin Blanc
Arda Rezerv Semillon
2021
Midin, Cehennem Deresi
Bilbizeki
Likya Vineyards Fume Blanc
Mozaik, Mahrem Derya, Blanc De Noirs
Sangiovese, Corinto
Prodom Narince
Prodom Misket
Kocabağ
Emir
KIRMIZI ŞARAPLAR
Menüye DönAntioche, Classic
Sangiovese, Syrah
Barudi
Syrah, Merlot
Tellus
Syrah, Petit Verdot
Suvla
Öküzgözü, Boğazkere
Arcadia
Cabernet Sauvignon
Suvla, Kalecik Karası
Suvla, Mabec
Malbec
Arcadia ODRYSIA
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Yanık Ülke, Kula Bağları
Merlot
Prodom
Syrah, Petit Verdot, Cabernet Franc
Mozaik, Mahrem
Corinto
Antioche
Barburi
Arcadia
Merlot
Paşaeli Hoşköy Cabernet Sauvignon
Suvla, Sur
Merlot Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc, Petit Verdot
Barbare Ambiance
Syrah - Grenache - Mourvedre
Shiluh, Manastır
Boğazkere
Urla Vourla
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah,Boğazkere
Urla Tempus
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Sarı Kedi
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Likya Arkeo Merzifon Karası
Likya Vineyards Pinot Noir
Likya Arkeo Acıkara
Suvla, Reserve
Petit Verdot, Karasakız
Suvla, Reserve
Merlot
Chateau Kalpak
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Selendi, Sarnıç
Cabernet Franc
Kuzeybağ
Kösetevek
KÖPÜKLÜ ŞARAPLAR
Menüye DönCafe De Paris
Moët Chandon
Gualtieri Lambrusco Rosso Amabile
SOFT
Menüye DönSu 33 cl
Su 75 cl
Maden Suyu 33 cl
Maden Suyu 75 cl
Uludağ Gazoz
Uludağ Şekersiz
Bağlar Zencefil Safranlı Gazoz
Bağlar Portakal Gazozu
Beyoğlu Gazozu
Köy Usulü Ayran
Ahududu Suyu
Taze Sıkma
RAKI
Menüye DönBeylerbeyi Mavi Demleme
Beylerbeyi Tera Gold
Beylerbeyi Göbek
Yeni Rakı Ala
Tekirdağ Altın Seri
Kulüp Rakı
Tekirdağ Göbek
Saki Rakı Delux
Yeni Rakı Yeni Seri
TEKİLA
Menüye DönOlmeca Gold
Avion Silver
Don Julio Blanco
Casamigos Blanco
Casamigos Mezcal
Altos Plata
Altos Reposado
Ojo De Tigre Joven
Del Maguey Vida
Olmeca Dark Chocolate
VİSKİ
Menüye DönWoodford
Chivas Regal 12
Chivas Extra
Chivas Regal 18
Hibiki
Lagavulin
Talisker 10
Oban 10Y
Gentleman Jack
Bowmore 15
Ardmore
Monkey Shoulder Smokey Monkey
Glenfiddich 18
Glenmorangie 10
Aberlour 12
Aberlour 14
Aberlour A Bunadh
The Glenlivet 12
Glenlivet 15
Glenlivet 18
Glenlivet Founder's Reserve
Jameson Black Barrel
Jameson
Deacon
Scapa Skıren
Scapa Glansa
Pike Creek 10
VOTKA
Menüye DönBeluga Noble
Grey Goose
Ketel One
Absolut Blue
Absolut Elyx
CİN
Menüye DönGardener
5 CL
Bombay Sapphire
5 CL
Hendrick's
5 CL
Roku
5 CL
Monkey 47
Monkey 47 Sloe
Monkey 47 Barrel Cut
Malfy
5 CL
